Food Menu/SAMPLE Wine Menu

MENU SUBJECT TO CHANGE. WE ARE ALWAYS GETTING IN MORE FUN WINES! SOME OF THESE BABIES ARE VERRRRRY SPECIAL AND WON’T LAST LONG SO COME POP EM! HENCE, “WINE SAMPLE MENU”.

SPARKLING WINES

FRANCE

Julien Braud Pet Natural Method Ancestral Loire Valley, France 42

St. Landor Cremant de Loire Loire Valley, France 45 

Albert Mann Crémant d’Alsace  Alsace, France 45

Clothilde Davenne Crémant de Bourgogne  Chablis, France 48

Bois-Brincon 2015 Brut Nature Cremant de Loire Loire, France               48

Diddier Grappe Clash  Jura, France 48

Bruno Dangin Crémant de Bourgogne , Burgendy France               50

Christine de Mianville Les Cotieres Enchantees Loire Valley, France 74

ITALY

i Clivi RBL Spumante  Friuli-Venezia Giulia, Italy               35  

Punta Crena Matoussa Colline Savonesi Spumante, Liguria, Italy             40

GERMANY & Austria

Dr. Deinhard Riesling Sekt  Pfalz, Germany 50

GREECE

Karanika, Amyndeon Xinomavro Cuvée Speciale  Macedonia, Greece                52

Domaine Glinavos Paleokerisio Ioannina, Greece 40

SPAIN

Gramona Gran Reserva 2013 Catalonia, Spain 48

Bertha Brut Nature  Penedès, Spain 30

Raventos i Blanc Textures de Pedra Blanc de Negra, Saint Sadurni D'anoia   50



UNITED STATES

Caraccioli Cellars Brut 2012 California, USA                 60

Stolpman Combe Pet-Nat 2018 California, USA               62

Under the Wire Alder Springs Vineyard 2015, Sonoma, California            83

Champagne:

BLENDED N V

Hubert Beaufort Les Facettes 1er Cru  Bouzy, France    52

L. Aubry Fils1er Cru Brut  Jouy-les-Reims, France    60

Pierre Gerbais Grains de Celles  Celles-sur-Ource,France                            70

Marc Hébrart Cuvée de Réserve  Mareuil-sur-Aÿ, France    70

Huré Frères Invitation  Ludes, France   72

R. Pouillon Brut Reserve Mareuil-sur-AY, France   75

Mouzon-Leroux L’Atavique Verzy, France                                                     80

Eric Rodez Cuvée de Crayeres   Ambonnay, France   92

Franciose Bedel Vin de Secret  Crouttes Sur Marne, France                        100

Vilmart Grand Cellier  Rilly-la-Montagne, France                 112

Emmanuel Brochet Le Mont Benoit, Villers-aux-Noeuds, France               124

George Laval Cumiéres, Villers-aux-Noeuds, France                 134

Krug Grand Cuvee 166th Edition  Dizy, France   230

BLANC DE BLANC

Doyard Cuvee Vendemiere  Vertus, France           65

Demière-Ansiot Blancs de Blanc  Oger, France           74

Robert Moncuit Blanc de Blanc Brut, Le Mesnil sur Oger, France         76

Dhondt-Grellet Les Terres Fines Flavigny, France            78

Jacques Lassaigne Les Vinges de Montgueux  Montgueux, France           84

Pascal Douquet Arpége  Le Mesnil-sur-Oger, France                                    84

Piollot Pere & Fils Colas Robin Polisot, France           86

Dhondt-Grellet Cramant Flavigny, France            94

Ruinart Blanc de Blanc, Reims, France                         145

Vouette et Sorbeé Textures   Bixieres-sur-Arce, France          160

BLANC DE NOIR

Gonet-Médeville 1er Cru  Bisseuil, France                                         62

Robert Barbichon Brut  Gyé-sur- Seine, France             68

Henriet-Bazin Grand Cru Villers-Marmery, France             72

Christophe Mignon Pur Meunier  Festigny, France             75

Savart L’Ouverture  Ecueil, France             76

Mousse & Fils Vin de Mon Village Cuisles, France             84

Pierre Gerbais L’Audace  Celles-sur-Ource,France                                  90

Domaine Nowack Les Bauchets  Vandieres, France             106

Ulysse Colin Les Maillon  Coteaux du Norin, France             178


CHAMPAGNE ROSE

Gonet-Médeville Extra Brut Rosé Bisseuil, France           68

R.H. Coutier Rosé  Ambonnay, France      70

Pierre Gerbais Rosé Reserve  Celles-sur-Ource, France        76

Baron D’Auvergne Oeil de Pedrix  Bouzy, France     78

Laherte Frères Meunier Saignée Extra Brut Rosé  Chavot, France     80

H. Billiot Brut Rose Ambonnay, France      84

Marc Hebrart Brut Rosé, Mareuil-sur-Ay, France                    84

Huré Frères Insousance  Ludes, France     88

Eric Rodez Rosé  Ambonnay, France      92

Christophe Mignon Rose d’Assemblage Le-Mesnil-le-Huttier, France          95

Camille Saves Grand Cru Rose Bouzy, France     100

Pierre Peters Brut Rose Le-Mesnil-sur-Oger, France         116

Vilmart Cuvée Rubis, Rilly-la-Montagne, France                                               134

Doyard Oeil de Pedrix 2013  Vertus, France     165

Paul Bara Special Club 2013, Bouzy, France     214

Doyard Oeil de Pedrix 2007  Vertus, France                     255


SPARKLING ROSE

Mas de Daumas Rosé Gassac  Languedoc, France   36 

Domaine Labet Crémant de Jura Rosé Jura, France   40

Franck Besson Rosé Granit Beaujolais, France   42

Fattoria Moretto Lambrusco Grasparossa, Emilia-Romagnia, Italy    42

Duckman Atlantico Bruto Duck Pet Nat  Bieras, Portugal   48

Phillip Bornard Rosé Petilant Natural  Jura, France   53

Eva Fricke Brut Nature Rosé  Rheingau, Germany   74

Soter Vineyards Mineral Springs Rose Napa Valley, Califonia                 94



VINTAGE CHAMPAGNE

Marie Courtin Resonance 2014 Polisot, France                 95

Marc Hebrart Special Club 2014, Mareuil-sur-Ay, France 132

Bereche et Fils Rive Gauche 2015, Ludes, France 120

Bereche et Fils Beaux Regards 2015, Ludes, France 134

Marie Courtin Presence 2015 Polisot, France 145

Vilmart Grand Cellier D’Or  2013  Rilly-la-Montagne, France 130

Dhondt-Grellet Le Bateau 2013 Flavigny, France 240

Chartogne-Taillet Cuvée Les Aliees 2013 Merfy, France 140

Roses de Jean Presle 2013  Celles-sur Ource, France  268

Pierre Gimonnet et Fils Oenophile 2012 Cuis, France   105

Emmanuel Brochet Le Haute Meunier 2012, Villers-Aux-Noeuds, Fr         230

Larmandier Terres Vertus 2012 Vertus, France 118

Pierre Peters Les Chetillions  2012 Les-Mesnil-sur-Oger, France 200

Robert Moncuit Les Chetillions  2012 Les Mesnil-sur-Oger, France 215

Jose Dhondt Vieille Vignes 2011 Oger, France 110

Chartogne-Taillet Orizeaux  2011  Merfy, France  178

Robert Moncuit Vozemieux Grand Cru 2010 Les Mesnil-sur-Oger, France     170

R. Pouillon Les Blanchiens  2010 Mareuil-sur-AY, France                               134 

Vilmart Coeur de Cuvée 2010 Rilly-la-Montagne, France 220

Gaston Chiquet Spécial Club Brut 2009  Aÿ, France  120

Grongnet Spécial Club 2009  Etoges, France                                 95

Jacques Lassaigne Blanc de Blanc Brut Nature 2009  Aÿ, France   166

Vazart Coquart Special Club 2009, Chouilly, France     130 

Vilmart Coeur de Cuvée 2009  Rilly-la-Montagne, France                           210

Marcel Moineaux Blanc de Blanc 2008  Chouilly, France     86

Doyard Blanc de Blanc 2008 Vertus, France                   148

Vilmart Coeur de Cuvée 2007  Rilly-la-Montagne, France     220

Salon Blanc de Blanc 2007 Les Mesnil, France                   895

tKrug Vintage 2004  Reims, France     448

Gosset Celebris 2004 Epernay, France     220

Pol Roger Winston Churchill  2002 Epernay, France     440

Bollinger Extra Brut R.D. 2002  AY, France     450

Piper Heidsieck Rare 2002  Reims, France     280

Lanson Cuvée Noble 2000, Reims, France                                                     166

Corbon Millesime 1998, Avize, France     160

Duval Leroy Femme 1996  Vertus, France     465

Charles Heidsieck Blanc de Millénaires, 1995  Reims, France                       425

Pol Roger Winston Churchill 1995 Epernay, France     598

Dom Perignon P2 1995 Hautvillers, France                     695

Charles Heidsieck Champagne Charlie 1981  Reims, France     710

Piper Heidsieck Rare, 2002  Reims, France     280

Corbon Millesime 1998, Avize, France     160

Charles Heidsieck Blanc de Millénaires 1995  Reims, France                       425

Dom Perignon P2 1995 Hautvillers, France                     695

Charles Heidsieck Blanc de Millénaires 1985  Reims, France                       800

Charles Heidsieck Blanc de Millénaires 1983  Reims, France                       850

Champagne BY SIZE

HALF BOTTLES!

La Caravelle Cuvee Nina Brut            36

A. Margaine Demi-Sec            40

Laherte Frères Ultradition            42

R. H. Coutier Brut Tradition            48

R. Geoffroy Rose Saignee            65

MAGNUM

Christophe Mignon Pur Meunier NV, Le-Mesnil-le-Huttier, France      168

Charles Heidsieck Brut Reserve Reims, France                                      198

Dhondt-Grellet Les Terres Fines NV, Festigny, France                           224

H. Billiot Brut Rosé Ambonnay, France           228

Jean Baptiste Geoffroy Rosé de Saignée Aÿ, France           228

Marc Hebrart Special Club 2013 Mareuil-sur-Äy, France                       295

Nyetimber Blanc de Blanc Sparkling 2003, Sussex, UK                         375

R. Pouillon Les Blanchiens 2010, Mareuil-sur-Ay, France                       400

Vilmart Coeur de Cuvée 2007, Rilly-la-Montagne, France                    538

Krug Miliseme 1995, Reims, France                                                      1,376

JEROBOAMS

Dhondt-Grellet Les Terres Fines NV, Festigny, France                          580

George Laval Les Terres Fines NV, Festigny, France                          580 

STILL WINE

WHITE

Clothilde Davenne Chablis 2017  Chablis, France         48

Troupis Winery, Hoof & Lur 2018 Peloponnese, Greece                                    44

Borgo del Tiglio, Friulano    Friuli-Venezia Giulia, Italy                                        62

Rosé

La Spinetta Il Rose di Casanova 2018 Piedmonte, Italy     12/48

Alexandre Bonnet Rosé des Riceys, 2006  Riceys, France                     75

RED

Sylvan Patille Bourgogne Rouge 2016 Marsannay, France     13/58

La Borderies Rouge Coteaux Champenois 2012 Aube, France        78

Domaine Gramont Les Terrasses de Vellarots 2016, Burgundy, France            88

Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph 2015, Rhone, France                     108

Simon Bize Sauvigny-les-Beaunes Aux Vergelesses 2016, Burgundy, Fr         140

SWEET

Clement Perseval Gourmandise Ratafia de Champagne  Chamery, France     14/GLS